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食生活改善運動(1COIN朝食週間)を実施します!
2016.05.13お知らせ
毎回大好評の「食生活改善運動(1COIN朝食週間)」を今年も実施することになりました。この機会に毎朝朝食を食べる習慣を身につけ、活力のある健康を考えてみませんか。
 
日 時:5月25日(水)~5月27日(金) 8:15~9:30
場 所:PAL4階食堂
価 格:100円
提供数:毎日150食

【メニュー】
5月25日(水)  【バランス朝食】
もち麦ごはんの親子丼、緑黄色野菜のお味噌汁、大豆とひじきのサラダ、牛乳
≪栄養と健康作用≫ 
鶏肉・鶏卵・大豆・牛乳の「タンパク質」およびもち麦・緑黄色野菜・ひじきの「ビタミン類と食物繊維」など
の栄養バランスが良く、動脈硬化系の疾患予防となる緑黄色野菜や大豆を含むすばらしい組合せのメニュ
ーです。
 
5月26日(木)  【野菜たっぷり朝食】
たっぷり野菜の朝カレー(もち麦ごはん又は白飯)、カラフル野菜サラダ、フルーツ、牛乳
≪栄養と健康作用≫
カレーの中の豚肉やフルーツ(バナナ)の「ビタミン類と食物繊維」で栄養バランスが良いが、特に野菜たっぷりで、脳梗塞や動脈硬化の予防に最適です。
 
 
5月27日(金)  【おなかすっきり朝食】
豆腐と鶏そぼろ丼(もち麦ごはん又は白飯)、菊芋と人参の金平、味噌汁、牛乳
≪栄養と健康作用≫
豆腐と鶏そぼろの「タンパク質と少量の脂質」およびキクイモ・ニンジン・フルーツ(バナナ)の「ビタミン類と食物繊維」の組合せが良く、キクイモの食物繊維イヌリンは血糖上昇抑制作用とおなかスッキリ効果が期待されます。