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1Coin朝食週間 3日目(10月24日メニュー)
2013.10.24お知らせ
「おなかすっきり 朝ごはん」
・たっぷりトマトのハヤシライス(もち麦又は白飯)
・豆とひじきのサラダ
・具だくさんスープ
・フルーツ・牛乳
 
≪3日目メニューの栄養価≫
エネルギー906Kcal たんぱく質33.8g 脂質24.0g 塩分3.6g
 
 
≪豆とひじきのサラダ 材料:4人分≫
・ビーンズミックス又は大豆水煮
・ひじき (乾燥) 4g
・ブロッコリー120g
・ドレッシング(青じそ)32g
 
≪ 作り方≫
① 豆とブロッコリーは、それぞれボイルし、流水で冷まし水気をきる。
② ひじきは水で戻し、ボイルしてざるにあけ、流水で冷まし水気をきる。
③ ボウルに、豆・ブロッコリー・ひじきを入れ、ドレッシングで和えて器に盛る。