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健康福祉学科 新着情報

デビューまであと3か月! ~福祉の学科で調理実習~
2019.08.07健康福祉学科
 調理実習をする福祉の学科、聞いたことありますか?おそらくほとんど無いのではないでしょうか。なぜ調理実習をするのか?それは、後期に迫る「子ども食堂・地域食堂デビュー」のためです!
健康福祉学科の代表的な取り組みとなった「子ども食堂・地域食堂」に授業の一環で1年生は全員参加します。そこでは様々な人との交流はもちろん、50食以上の食事作りもします。いきなり地域に出て行って、ボランティアさんと一緒に調理するのって難しいんですよね。
 そこで!調理の基本を経験してから地域デビューするためにみんなでカレー作りをしました。大人数分作るときのコツや片付けの仕方など、日頃の調理ではわからないこともたくさん。教員も一緒にみんなで楽しく作って食べる、まさに子ども食堂・地域食堂の第一歩を踏み出しました。